Sale sodico dell’etere carbossimetilico della cellulosa.
Peso molecolare: Superiore a 17 000 circa (grado di polimerizzazione circa100).
La carbossimetilcellulosa è una polvere bianca priva di gusto e di odore, disperdibile in acqua fredda.
Utilizzata nel settore alimentare come stabilizzante, addensante, agente gelificante negli alimenti in cui ne è
autorizzato l’impiego.
Codice | 14501411 |
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Codice pericolosità | N.P |
CAS | 9004-32-4 |
Magazzino vendite | Deposito esterno C/o AIRCONTAINER |
Vita utile | +720 gg. da data di produzione |
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Densità | 1 |